Une formation indispensable pour faire le point sur l’hygiène alimentaire, la méthode HACCP et mieux appréhender les produits et méthodes de nettoyage et désinfection en cuisine.
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Formations
LES DOSSIERS DE L'HYGIENE HEEGEO
Pour faire face à l'évolution permanente du monde de l'hygiène la formation tient une place toute particulière au sein d'HEEGEO. Des sessions de formation sont régulièrement organisées par nos partenaires . La formation des utilisateurs permet la mise en place de méthodes de travail qui soient conformes aux produits utilisés et au résultat attendu, elle permet également la simplification des gammes de produits consommés, une meilleure productivité et des économies sur les consommations. (HACCP, RABC, Troubles musculaires et squelettiques, nettoyage général, entretien des sols et surfaces, hygiène des mains, eau ozonée) et toutes spécificités liées à notre métier)
Pour toutes informations vous pouvez contacter nos partenaires dans votre région qui vous informeront des modalités et de leur agrément
Cette formation a pour objectifs de connaître les définitions d'ordre général, d'appréhender les différentes techniques de nettoyage et de valider ses connaissances sur l'entretien général. Elle s'articule autour de 3 thèmes : la notion de nettoyage, le bon produit pour le bon usage, et les précautions à prendre
Cette formation couvre la diversité des techniques de nettoyage des sols : le balayage à sec, le balayage humide, le lavage manuel du sol, le lavage mécanisé, le shampooing moquette injection-extraction, le spray méthode, le décapage des sols thermoplastiques.
Une formation pour valider ses connaissances sur l'entretien du linge abordant les salissures, les textiles, le matériel, les produits…et un zoom sur une méthode d'analyse des risques de contamination : RABC.
comprendre le concept et les enjeux du développement durable : historique, objectifs, la notion d'achats éco-responsables, les écolabels… connaître la démarche et la politique d'HEEGEO dans ce domaine : l'historique de son engagement, les actions entreprises…
appréhender les différentes réglementations chimiques internationales en vigueur actuellement comprendre les enjeux et les conséquences pour l'utilisateur actualiser ses connaissances en matière de réglementation. Cette formation aborde la directive biocides, le règlement détergents, la réglementation REACH et le SGE, système général harmonisé